紫宝 玄米 150g／300g

ＨＩＥＮ 紫宝もち米”紫宝”

白米に少量を混ぜて炊けば紫黒もち米特有の芳ばしい香りと、つやつや、モチモチの食感がお楽しみいただけます。
お好みで白米1合に対し小さじ1杯～1杯半の割合でお使いください。(150ｇで約25合分)

紫宝（しほう）は、新潟県が開発した、機能性豊かな古代米（紫宝もち米）です。豊富な栄養を含み鮮やかな色あいが特徴です。また、新潟県内でしか栽培が許可がされておらず、市場流通はほとんどされない幻のお米です。

一般の精白米より甘みが強く、他県産黒米よりさらに甘みが感じられます。
紫黒米「紫宝」の果皮・種皮に、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでおり、他にもカルシウムやカリウム、鉄分、ビタミンなども豊富（白米の２～３倍）に含んでいます。
毎日の食事で手軽に健康成分を摂取することができ、病気の予防にも期待されています。

玄米を使ったレシピなどはこちらからご覧いただけます。

http://hien.niigata.jp/recipe.html

〇内容量／150g・300g
〇保存方法／直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(開封後は早めにお使いください。)
〇サイズ／10×20×5cm
〇産地／新潟県燕市