コレクション: HIEN

幻の古代米をテーマに新しいお米のお楽しみをお届けします。

幻の古代米と呼ばれる、新潟県でしか栽培が許可されていない、紫黒もち米、紫宝。

 豊富な栄養を含んだ紫宝は、からだにやさしくて、おいしいものをつくることに相応しいお米です。

 紫宝の普及と地域活性を目標に掲げ2014 年に発足した農商工連携事業「HIEN プロジェクト」から誕生しました。